Vinflasker kommer i alle former og størrelser, fra høy og slank til kort og stout. Og selv om flaskeformen ikke gjør noen forskjell når det gjelder å påvirke vinens smak, representerer flasken som velges ofte en god mengde historie og tradisjon som reflekterer tilbake til der vinen er laget.

Mens det er hundrevis av forskjellige flaskeformer, velger de fleste vinprodusenter å gå med en av disse tre: Bordeaux-flasken, Burgund-flasken og Alsace / Mosel-flasken. Her er en enkel forklaring på hvordan hver av dem ble til:

BURGUNDERFLASKEN

Den første flasken av de tre store som ble allestedsnærværende var Burgund-flasken. Oppfunnet en gang i det nittende århundre, antas det at flaskens buede sider eksisterer ganske enkelt fordi dette designet var lettere for glassmakere å lage. Etter at flasken ble opprettet, begynte Burgund-produsentene – de ansvarlige for å lage de første vinene fra Chardonnay og Pinot Noir – å bruke fartøyene til å flaske sine røde og hvite burgundere. I løpet av få tiår ble flasken allestedsnærværende da flasken pleide å huse gode Pinot og Chardonnay, og da disse to veldig populære druene spredte seg over hele verden, gjorde også Burgund-flasken. I dag finnes de fleste rødviner med en smaksprofil som ligner på Pinot Noir - lys, lys og kompleks - som Nebbiolo, Gamay og Etna Rosso også i denne stilflasken. Hvis du finner en hvitvin inne i en burgunderflaske, var det tradisjonelt en god indikasjon på at det hvite sannsynligvis så litt eik under aldringsprosessen, men med unoaked Chardonnay nå blir en ting, det er ikke alltid tilfelle.

BORDEAUX-FLASKEN

For ikke å bli overgått, nesten umiddelbart etter opprettelsen av Burgund-flasken kom den berømte Bordeaux-sorten. Med de to mest populære rødvinene i verden, Cabernet Sauvignon og Merlot, ble denne flasken umiddelbart den mest brukte blant vinprodusenter over hele verden. Det som skiller Bordeaux-flasken fra Burgund-flasken er flaskens særegne skuldre. De fleste tror at disse skuldrene ble opprettet for å fange sedimentet som ofte kunne samle seg i gamle Bordeaux mens flasken ble dekantert. Det er imidlertid ikke bekreftet at dette er den faktiske grunnen til at Bordeaux-flasken har sine særegne skuldre; mange tror også at designet ganske enkelt kunne ha vært å skille flasken fra den burgundiske fetteren.

ALSATIAN/MOSEL-FLASKEN

Til slutt ble Alsatian/Mosel-flasken til stede kort tid etter Bordeaux. Flasken ble opprinnelig laget for lagring av Riesling – både tørr og søt – og kan nå sees med lignende viner som Gewurztraminer. Disse flaskene er mye mer delikate enn deres Burgund- og Bordeaux-kolleger, og det antas at dette er tilfelle fordi den viktigste transportruten for disse vinene var Rhinen, noe som betydde at mindre elveskip betyr at flaskene måtte være slanke for å passe så mange som mulig inne i skroget. Og gitt at transporten foregikk på en elv, kunne flaskene være mer delikate, da det var en mye mildere reise enn på det høye hav der Burgund og Bordeaux-viner ofte fant seg flytende til Storbritannia.

Uansett hvilken formflaske vinen din tilfeldigvis kommer i, er det mest fordelaktige aspektet ved alle disse tre flaskedesignene at de lar flaskene lagres på deres side, noe som får vinen til å komme i kontakt med korken og sikre en perfekt oksygenfri forsegling.